2007-01-28
Äntligen söndag, en solig och skön vilodag i Florens, vad mer kan man begära? Tog mig en liten cykeltur längs med floden Arno, jag var inte ensam om att flanera längs med floden om man säger så.... Några åkte inlines, det är väl dags att damma mina jag har där hemma, och ge sig ut och åka en sväng. Tror att jag har åkskydden liggandes någonstans också, det kan behövas. Några av italienarna som åkte hade åtminstone hjälm.
Jag började min Sommelier-kurs i måndags, och imorgon så är det nästa lektion i ämnet, därför så blev det dags att repetera förra lektionens innehåll (hur man lär sig hitta och kombinera smaker mellan mat och vin). Efter den här kursen så blir det både en muntlig och en skriftlig examen, sen så har jag mitt diplom.
Dessa eviga italienska konjunktioner, man lär sig dem sakta, en efter en, men italienarna själva använder dem inte jämt, så det så :-)
Jag, Liz och Filippo hade gemensam middag, en platt "rödspätteliknande fisk" med peruanskt tillagat ris, där man först steker vitlök i olivolja, och sen värmer upp vatten och kokar på vanligt vis. Det borde ni prova, det är lite mera drag i det, beror förstås på hur mycket vitlök man lägger i.
/Leif
Jag började min Sommelier-kurs i måndags, och imorgon så är det nästa lektion i ämnet, därför så blev det dags att repetera förra lektionens innehåll (hur man lär sig hitta och kombinera smaker mellan mat och vin). Efter den här kursen så blir det både en muntlig och en skriftlig examen, sen så har jag mitt diplom.
Dessa eviga italienska konjunktioner, man lär sig dem sakta, en efter en, men italienarna själva använder dem inte jämt, så det så :-)
Jag, Liz och Filippo hade gemensam middag, en platt "rödspätteliknande fisk" med peruanskt tillagat ris, där man först steker vitlök i olivolja, och sen värmer upp vatten och kokar på vanligt vis. Det borde ni prova, det är lite mera drag i det, beror förstås på hur mycket vitlök man lägger i.
/Leif
Kommentarer
Trackback