2008-04-15
Hej,
Idag så hade vi två guider + chaufför för att eskortera två damer från Chicago på cykel runt i Chianti, och vi började dagen med ösregn, så det fick bli biltransport till Greve in Chianti, där ett par cykelskor inhandlades, och det fortsatte regna, så vi kom halvvägs till Radda innan vi kunde sätta oss på cyklarna någorlunda torrskodda. Färden gick sedan vidare till Castellina för lunch, och vidare till Badia a Passignano för att titta på den befästa lilla byn, mycket vacker och representativ för medeltida arkitektur i Chianti:
Där finns en god restaurang, Osteria di Passignano.
Jag åkte till Prato också denna kväll, för att ha extra-lektioner i vinprovningsteknik, tillsammans med många erfarna Sommelierer, som lärde mig många knep hur man bedömer vin utifrån färg, doft och smak, utan att veta vad det står på etiketten. Sådana blindtest är nyttiga för att träna sina sinnen, och kan väl säga att det gick hyggligt bra, men det kan också bli bättre.
/Leif
Idag så hade vi två guider + chaufför för att eskortera två damer från Chicago på cykel runt i Chianti, och vi började dagen med ösregn, så det fick bli biltransport till Greve in Chianti, där ett par cykelskor inhandlades, och det fortsatte regna, så vi kom halvvägs till Radda innan vi kunde sätta oss på cyklarna någorlunda torrskodda. Färden gick sedan vidare till Castellina för lunch, och vidare till Badia a Passignano för att titta på den befästa lilla byn, mycket vacker och representativ för medeltida arkitektur i Chianti:
Där finns en god restaurang, Osteria di Passignano.
Jag åkte till Prato också denna kväll, för att ha extra-lektioner i vinprovningsteknik, tillsammans med många erfarna Sommelierer, som lärde mig många knep hur man bedömer vin utifrån färg, doft och smak, utan att veta vad det står på etiketten. Sådana blindtest är nyttiga för att träna sina sinnen, och kan väl säga att det gick hyggligt bra, men det kan också bli bättre.
/Leif
Kommentarer
Trackback