2009-10-12
Det blev en strålande dag i Lombardiet och Veneto-regionerna i norra Italien. Jag hämtade upp nio trevliga damer och tog med dem på en vinprovardag i detta vackra solsken. Det började sig med en "Champagne-frukost" i Franciacorta-distriktet, som gör skumpa enligt samma regler som Champagne-tillverkarna (metodo classico).
Lunchen tillbringades nere vid hamnen i Peschiera della Garda, som namnet avslöjar så ligger staden vid stranden av Garda-sjön, så det blev en vacker inramning till den goda lunch vi hade, som gick i sjöns tecken, med spaghetti och musslor, och aborre-liknande fisk från Garda-sjön som huvudrätt.
Är man i norra Italien och tycker om vin så kan man ju förstås inte missa Valpolicella och Amarone-vinerna norr om Verona. Vi stannade hos en relativt nystartad tillverkare och gick igenom hela hennes produktsortiment......., så sex viner och två timmar senare så rullade vi glada i hågen ifrån Valentina Cubi och hennes trevliga vinkällare.
Leif
Lunchen tillbringades nere vid hamnen i Peschiera della Garda, som namnet avslöjar så ligger staden vid stranden av Garda-sjön, så det blev en vacker inramning till den goda lunch vi hade, som gick i sjöns tecken, med spaghetti och musslor, och aborre-liknande fisk från Garda-sjön som huvudrätt.
Är man i norra Italien och tycker om vin så kan man ju förstås inte missa Valpolicella och Amarone-vinerna norr om Verona. Vi stannade hos en relativt nystartad tillverkare och gick igenom hela hennes produktsortiment......., så sex viner och två timmar senare så rullade vi glada i hågen ifrån Valentina Cubi och hennes trevliga vinkällare.
Leif
Kommentarer
Trackback